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Estremi cronologici
Estremo cronologico testuale 1512 - 1802ca
Soggetto conservatore
Soggetto conservatore Archivio di Stato di Milano
Descrizione del contentuto

Il fondo include documentazione concernente provvedimenti governativi riguardanti derrate alimentari: leggi, statuti e documentazione varia sugli esercizi pubblici alimentari; regolamenti, tariffe e contravvenzioni applicate alle diverse vettovaglie.
La documentazione è riferibile al periodo 1512 - 1800, con seguiti al 1802.
Gli atti sono divisi in Provvidenze generali (bb. 1 - 24) e Occorrenze particolari (bb. 25 - 49), costituite da un elenco delle diverse vettovaglie (cereali, carne, formaggi, olio, patate, etc.

|| Si segnala la mancanza della busta 50

Criteri di ordinamento, di numerazione e altre informazioni utili
I fascicoli sono numerati per numero di busta e numero progressivo di fascicolo all'interno della busta, separati da /. || 1-49
Condizioni di accesso
La documentazione si richiede indicando il numero della busta.
Codici
Identificativo per il Complesso ICAR CA 1023021

Relazioni delle schede